里山の"小さなレストラン"

こんにちは。

里山の中の小さなブルワリーへようこそ。

私達は千葉県の森で木を伐り、

薪を割り、

時にはその木で家もつくります。

そんな森とつながる暮らしの中に、

ビールとごはんの小さな場所が生まれました...

地元で採れる旬のお野菜、きのこや山菜、

ジビエをつかった季節の料理、

自家製クラフトビールと合わせてご用意しています。

自然豊かな里山での特別な時間。

ちょっと風変わりだけど、どこか落ち着く...

伐った木でつくったプレートにのった料理と、

大事に育てた木こりんビールたち。

ゆっくりとした時間をお楽しみください。

chiharu yasujima/ 安島 ちはる

【シェフ兼ブルワー】

木を伐る → お腹すく → ご飯つくる → 食べる → ビール飲む!

チェーンソーをフライパンに持ちかえて、レストランでお待ちしています!

MENU ~

営業時間 11:30~16:00 

〇11:30~ or 〇13:30~のどちらかお選び下さい。

(混雑した場合は一組2時間までとさせていただきます)

木こりのごはんコース 3,300円

・前菜3種

千葉県産の旬の食材を使用した前菜の盛り合わせ

(月ごとに内容が変わります)

・メイン

ジビエ(猪肉)のアルトビール煮込み

(ハーブ入りライス or 全粒粉パンからお選びいただけます)

・デザート

コーヒー or 紅茶付き


木こりのごちそうバーガーコース 3,300円

・前菜2種

千葉県産の旬の食材を使用した前菜盛り合わせ

(月ごとに内容が変わります)

・メイン

ジビエ(猪肉)のごちそうバーガー 

旬菜のグリル添え

千葉県の猪肉100%の贅沢なパティを

香ばしく焼き上げた国産小麦のバンズでサンド。
木こりんビールのコク深いソースと

丁寧にマリネした季節野菜がアクセント。

ここでしか味わえない、森のごちそうバーガーです。

・デザート

コーヒー or 紅茶付き

ー予約・お支払いについてー

当店は、週末ランチ限定・完全予約制での営業となっております。

お席の確保・食材の仕込みのため、事前決済とさせていただいております。

下記よりご予約後、こちらより決済をお願いいたします。
https://kicorin-b.com/product-category/rest/

決済完了後に予約確定となります。

ーキャンセルについてー

当店は、小さなブルワリー併設のレストランです。

ご予約に合わせて、地元の食材を仕入れ、一つひとつ丁寧に仕込みをしています。

そのため、キャンセルにつきましては、以下のようにお願いしております。

・3日前までのご連絡:全額返金致します。

・2日前・前日:料金の50%を頂戴いたします。

・当日やご連絡がない場合:ご返金できかねます。

日程変更などのご相談もできますので、できるだけ早めにご連絡お願いいたします。

準備の都合上、心苦しいお願いにはなりますが、ご理解いただけましたら幸いです。

ーご返金についてー

・クレジットカードでのお支払いの場合は、カード会社経由での返金処理となります。

・銀行振込でお支払いの場合は、キャンセル連絡後にお振込み先を確認のうえ、手数料を差し引いた金額を返金いたします。

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