里山の"小さなレストラン"
こんにちは。
里山の中の小さなブルワリーへようこそ。
私達は千葉県の森で木を伐り、
薪を割り、
時にはその木で家もつくります。
そんな森とつながる暮らしの中に、
ビールとごはんの小さな場所が生まれました...
地元で採れる旬のお野菜、きのこや山菜、
ジビエをつかった季節の料理、
自家製クラフトビールと合わせてご用意しています。






自然豊かな里山での特別な時間。
ちょっと風変わりだけど、どこか落ち着く...
伐った木でつくったプレートにのった料理と、
大事に育てた木こりんビールたち。
ゆっくりとした時間をお楽しみください。



chiharu yasujima/ 安島 ちはる

【シェフ兼ブルワー】
木を伐る → お腹すく → ご飯つくる → 食べる → ビール飲む!
チェーンソーをフライパンに持ちかえて、レストランでお待ちしています!
~ MENU ~
営業時間 11:30~16:00
〇11:30~ or 〇13:30~のどちらかお選び下さい。
(混雑した場合は一組2時間までとさせていただきます)
木こりのごはんコース 3,300円
・前菜3種

千葉県産の旬の食材を使用した前菜の盛り合わせ
(月ごとに内容が変わります)
・メイン

ジビエ(猪肉)のアルトビール煮込み
(ハーブ入りライス or 全粒粉パンからお選びいただけます)
・デザート
コーヒー or 紅茶付き
木こりのごちそうバーガーコース 3,300円
・前菜2種
千葉県産の旬の食材を使用した前菜盛り合わせ
(月ごとに内容が変わります)
・メイン
ジビエ(猪肉)のごちそうバーガー
旬菜のグリル添え

千葉県の猪肉100%の贅沢なパティを
香ばしく焼き上げた国産小麦のバンズでサンド。
木こりんビールのコク深いソースと
丁寧にマリネした季節野菜がアクセント。
ここでしか味わえない、森のごちそうバーガーです。
・デザート
コーヒー or 紅茶付き
ー予約・お支払いについてー
当店は、週末ランチ限定・完全予約制での営業となっております。
お席の確保・食材の仕込みのため、事前決済とさせていただいております。
下記よりご予約後、こちらより決済をお願いいたします。
https://kicorin-b.com/product-category/rest/
決済完了後に予約確定となります。
ーキャンセルについてー
当店は、小さなブルワリー併設のレストランです。
ご予約に合わせて、地元の食材を仕入れ、一つひとつ丁寧に仕込みをしています。
そのため、キャンセルにつきましては、以下のようにお願いしております。
・3日前までのご連絡:全額返金致します。
・2日前・前日:料金の50%を頂戴いたします。
・当日やご連絡がない場合:ご返金できかねます。
日程変更などのご相談もできますので、できるだけ早めにご連絡お願いいたします。
準備の都合上、心苦しいお願いにはなりますが、ご理解いただけましたら幸いです。
ーご返金についてー
・クレジットカードでのお支払いの場合は、カード会社経由での返金処理となります。
・銀行振込でお支払いの場合は、キャンセル連絡後にお振込み先を確認のうえ、手数料を差し引いた金額を返金いたします。
ID | 予約日時 | カレンダー | 状態 |
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